עוגיות חמאת בוטנים קלות ומהירות להכנה
אין צורך במיקסר או מכשירים מיוחדים, פשוט לשים את כל החומרים בקערה, ליצור כדורים ולאפות 15 דקות בלבד!
העוגיות מזכירות בטעם שלהן את העוגיות בוטנים שנמכרות בחג הפסח, סוד קטן – אני מכורה לעוגיות האלו!
כשטעמתי את העוגיות שיצאו מהתנור, התמלאתי אושר בעיקר מהסיבה שאני לא צריכה לחכות עד לפסח יותר.
המתכון מושלם למי שלא כל כך מבין באפייה ולא מחפש עוגיות שיעמדו אצלו בחלון הראווה.
אלו עוגיות קלאסיות, פשוטות ואהובות לכל מי שאוהב חמאת בוטנים, אפילו הילדים אוהבים אותם מאוד.
יש המון וורסיות למתכון זה של עוגיות חמאת בוטנים, אפשר להכין אותם גם בלי הקמח, אפשר להוריד בכמות הסוכר או להוסיף שוקולד צ’יפס.
למה חמאת בוטנים?
בוטנים מהווים מקור עשיר לחלבון מן הצומח ומקור מצוין של ויטמינים ומינרלים שונים כמו חומצה פולית, ניאצין (שעוזר להפתחת תחושת הנפיחות הבטנית), תיאמין, מגנזיום, זרחן ועוד.
איזו חמאת בוטנים לקנות?
חשוב ומומלץ לרכוש חמאת בוטנים שהיא טבעית ולא מכילה רכיבים נוספים כך ניתן לשמור על כל היתרונות התזונתיים של הבוטנים עצמם.
ישנם לא מעט מוצרים שנמכרים תחת תווית “חמאת בוטנים”שמכילים רכיבים נוספים כמו שומן מוסף, מלח וסוכר מעבר לבוטנים ואילו כמובן רכיבים שפחות מומלצים.
ניתן למצוא חמאת בוטנים טבעית בכל סופר ומכולת שכונתית.
חמאת בוטנם בתזונה דלה בFODMAP
לידיעתכם, חמאת בוטנים טבעית נחשבת דלה בפודמאפ בכמות של 2 כפות למנה.
אם הכנתם את העוגיות בדיוק לפי המתכון הזה, ניתן לאכול עד 4 עוגיות כאלו ביום.
במתכון זה השתמשתי בתערובת קמח דלה בפודמאפ שאני מכינה בעצמי בבית לצפייה במתכון לחצו כאן…
בשנת 2016 אובחנתי כחולה בתסמונת המעי הרגיז ועם אי סבילות למוצרי חלב.
הקושי בהתמודדות היום יומית עם התסמינים של המעי הרגיז, האתגר בבישול ואכילה מסודרת הובילו אותי למסע בדיאטת הפודמאפ.
התשוקה לבישול והרצון שלע להעמיק את הידע בדיאטה הביא אותי להקים את Belly Pro.
לקריאה נוספת אודות הילה אלון...
אודרי אינוי היא דיאטנית מוסמכת המתמחה בתסמונת המעי הרגיז, היא מתגוררת בקנדה אמא לשלושה בנים ומכורה לטיולים שמתגוררת בקנדה.
אודרי סיימה את לימודיה באוניברסיטת "Guelph" עם שני תארים מדעיים (ביולוגיה 1998, תזונה 2000).
היא הוסמכה מטעם אוניברסיטת מונאש לטיפול בשיטת ה- FODMAP, היא נלהבת לעזור לאנשים עם בעיות עיכול ואי סבילות למזונות.
לקריאה נוספת אודות אודרי אינוי...
