אין כמו פנקייק חמים ומתוק כדי לפתוח את בוקר שישי או שבת.
אחת השאלות הנפוצות בדיאטת פודמאפ, היא באיזה קמח אפשר להשתמש?
אז יש לא מעט קמחים אפשריים כמו קמח שקדים, קמח אורז ,קמח טפיוקה ועוד.
מה שחשוב זה לשים לב לכמות שמותר לצרוך בכל סוג.
קמח הטף, הוא אחד מהקמחים שאפשר לצרוך בשלב ה1 של הדיאטה.
טף הוא קמח מעולה, מזין ובריא, הוא נחשב דל בפודמאפס כל עוד צורכים עד 100 גר’ קמח ( 2/3 כוס) במנה.
טף הוא קמח ללא גלוטן, הוא מכיל חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, וגודלו הזעיר הופך אותו קל יותר לעיכול.
אז למה לא פנקייק מקמח טף???
הטעם מעולה, אפילו הילדים אוהבים.
שווה ניסיון!
בשנת 2016 אובחנתי כחולה בתסמונת המעי הרגיז ועם אי סבילות למוצרי חלב.
הקושי בהתמודדות היום יומית עם התסמינים של המעי הרגיז, האתגר בבישול ואכילה מסודרת הובילו אותי למסע בדיאטת הפודמאפ.
התשוקה לבישול והרצון שלע להעמיק את הידע בדיאטה הביא אותי להקים את Belly Pro.
לקריאה נוספת אודות הילה אלון...
ג'סי וונג היא דיאטנית ספורט באוניברסיטת אינדיאנה.
בכדי לטפל ולעזור למטופלים בעלי מעי רגיז (IBS), בעלי צמיחת יתר של חיידקים במעי הדק (SIBO), ובעיות גסטרו (GI) אחרות, ג'סי עברה הסמה מטעם אוניברסיטת מואנש לטיפול בגישת דיאטת הFODMAP.
לג'סי יש תשוקה לאוכל, היא מאמינה שאוכל יכול להפוך אותנו לבריאים יותר ובכך לאפשר לנו לקיים חיים מלאים ועם יכולת להגשים את עצמנו.
לקריאה נוספת אודות ג'סי וונג ...