דיאטת פודמאפ

עוד דרך להגביר את צריכה הירקות היומית שלך! פלפלים אדומים יפהפיים ממולאים באורז עגול מלא ובשר טחון, מנה עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים. כשמתחילים את דיאטת הFODMAP נושא הבישול יכול להיות מעט מלחיץ, בעיקר למי שלחוץ…

לנשנש מבלי להרגיש רגשות אשם! כן זה אפשרי ולוקח פחות מחמש דקות להכין. חטיפי היוגורט הללו הם להיט מוכר כבר כמה שנים טובות.מדובר בחטיף שמכינים בשניות ומקפיאים. תמצאו אותו במגוון צבעים וטעמים ועשרות אפשרויות של…

עוגת גזר נטולת גלוטן ולקטוז, עסיסית, טעימה ומלאה הפתעות – מתכון מנצח! גזרים בדיאטת הFODMAP הידעתם שבגזרים אין בכלל FODMAPs? על פי אוניברסיטת מונאש, גזר הוא ירק בטוח לאכילה מאחר והוא לא מכיל בכלל פודמאפס!אפשר…

הבחירה המושלמת ליום עצל: סלט מרענן ועשיר בטעמים! אני לא חובבת סלטים גדולה, בעברי הייתי מסתפקת בסלט קצוץ פשוט כתוספת לארוחה ולא כארוחה בפני עצמה.כשאובחנתי עם מעי רגיז ובייחוד מאז שהתחלתי את דיאטת הFODMAP החלטתי…

המנה הקלאסית והמרשימה ביותר שיש בגרסה ללא גלוטן ודלה בלקטוז! אם אתם רוצים להרשים את האורחים, או להתפנק בעצמכם, תחשבו להכין קיש.אל תבהלו, נכון שזו מנה מעולה ומרשימה, אולי אפילו מורכבת טיפה בגלל הבצק אבל…

שווארמה, חמוצים, סלט קצוץ בתוך רול עם טחינה שמטפטפת על הכל… מה צריך יותר מזה? זה קורה לי הרבה ואני בטוחה שגם לרבים מכם, שבא לי שווארמה טובה בתוך פיתה או לאפה עם סלט, חמוצים…

ההתמכרות החדשה שלי – סלט אטריות בניחוח אסייתי! ערב אחד קיבלתי התראה של שעה לפני ביקור של חברים, ניסיתי לחשוב מה אפשר להכין ממש מהר שישביע 4 אנשים.מצאתי במזווה חבילת אטריות אורז רחבות, חיפשתי רעיון…

ארוחת בוקר בצ'יק- מעדן צ'יה מתקתק שמכינים בשניה. פודינג צ'יה ושיבולת שועל הוא השראה מעולה לארוחת בוקר מזינה, משביעה ודלה בפודמאפ.הדיאטנית שלי כל הזמן מזכירה לי שאני צריכה לצרוך מספיק סיבים תזנותיים במהלך היום, ולא…

בלי שום טכניקת אפייה מסובכת – לחמניות גבינה שלא תרצו להפסיק לאכול! החשק ללחם או מאפה לא נעלם לי למרות שאני כבר כמעט שנה לא אוכלת לחם וחיטה בכלל.אבל אפייה היא לא טכניקה פשוטה עבורי…

כדורי בשר עטופים בבצק אורז רך (ללא גלוטן) בתוך מרק חמוץ מטריף חושים! לפני שאתם גוללים למטה למצרכים ואופן הכנה אני רוצה להגיד משהו קטן:אל תבהלו מאורך הרשימה של המצרכים ושל אופן ההכנה, היא ארוכה כי…